2009年 05月 04日
中棚荘 3 |
「中棚荘」さんでのお夕食。
もうずいぶんと前のことで・・・しかも戴いたお品書きもどこかへ行ってしまってお料理の
名前が「???」ですけど、撮った写真を見ながら思い出せるとこは書いていきます。
とにかく美味しかったのは鮮明なんですけどね ^^;
上の二品については何かの豆腐仕立てとお刺身かな?というぐらいの記憶でしかない
のですが、この一皿についてはじわっと口に広がる味もはっきり覚えています。
“ぶりの照り焼き 野沢菜添え”
一見普通の組み合わせに見えるこの2つの素材。
知っていますか? この2つを同時に食べてみるとすごいんです!!
「ええ?何で?? 何これ~?!」と目を疑う美味しさで一同仰天。
一度ご自宅で試してみてほしい。
というか、一度こちらのお宿のこの一品を召し上がっていただきたいです。
対“ぶりの照り焼き”と“野沢菜”の概念が、大きく変わると思います ^^
こんな素敵な演出も。
お部屋の片隅でしゅんしゅんと湯気を立てる、ちいさなお釜。
確か何か(アサリだったかな?)の炊き込みご飯だった気が・・・。
炊きたては、文句なしの美味しさでしたよ。
新鮮な鴨肉はしゃぶしゃぶで戴きました。
天ぷら盛り合わせ。
白子の天ぷらもあって、白子好きな夫が喜んでいた記憶があります ^^;
それにしても、1年も経つと全然覚えてないもんですねぇ~。
写真からちょっとでも美味しさが伝われば良いのですが・・・。
やっぱり日記は早めに書かなくてはいけませんね ^^;
もうずいぶんと前のことで・・・しかも戴いたお品書きもどこかへ行ってしまってお料理の
名前が「???」ですけど、撮った写真を見ながら思い出せるとこは書いていきます。
とにかく美味しかったのは鮮明なんですけどね ^^;
上の二品については何かの豆腐仕立てとお刺身かな?というぐらいの記憶でしかない
のですが、この一皿についてはじわっと口に広がる味もはっきり覚えています。
“ぶりの照り焼き 野沢菜添え”
一見普通の組み合わせに見えるこの2つの素材。
知っていますか? この2つを同時に食べてみるとすごいんです!!
「ええ?何で?? 何これ~?!」と目を疑う美味しさで一同仰天。
一度ご自宅で試してみてほしい。
というか、一度こちらのお宿のこの一品を召し上がっていただきたいです。
対“ぶりの照り焼き”と“野沢菜”の概念が、大きく変わると思います ^^
こんな素敵な演出も。
お部屋の片隅でしゅんしゅんと湯気を立てる、ちいさなお釜。
確か何か(アサリだったかな?)の炊き込みご飯だった気が・・・。
炊きたては、文句なしの美味しさでしたよ。
新鮮な鴨肉はしゃぶしゃぶで戴きました。
天ぷら盛り合わせ。
白子の天ぷらもあって、白子好きな夫が喜んでいた記憶があります ^^;
それにしても、1年も経つと全然覚えてないもんですねぇ~。
写真からちょっとでも美味しさが伝われば良いのですが・・・。
やっぱり日記は早めに書かなくてはいけませんね ^^;
by sachikovsky57
| 2009-05-04 23:38
| お宿でゆっくり