2010年 05月 15日
森野吉野葛本舗(森野旧薬園) 2 |
お店の奥・・・資料館に行く前。
まず目に飛び込んでくるのが、大きな白いプールのような桶。
↑は、裏山から撮った写真です。 真ん中の白い桶・・・わかりますか??
その傍らには、青いポリバケツがいっぱい。
どうやらこの中身が葛らしく、ここからあの粉へと精製されていくみたい。
おそらく全部手作業で。
きっと、きっと、昔から受け継がれてきた作り方なんでしょう。
本葛が作られる裏側を見て、いまだ伝統を守り続ける人の存在を知って、
嬉しくなりました。
まず目に飛び込んでくるのが、大きな白いプールのような桶。
↑は、裏山から撮った写真です。 真ん中の白い桶・・・わかりますか??
その傍らには、青いポリバケツがいっぱい。
どうやらこの中身が葛らしく、ここからあの粉へと精製されていくみたい。
おそらく全部手作業で。
きっと、きっと、昔から受け継がれてきた作り方なんでしょう。
本葛が作られる裏側を見て、いまだ伝統を守り続ける人の存在を知って、
嬉しくなりました。
by sachikovsky57
| 2010-05-15 23:05
| 知る、学ぶ。